Questa sala ospita un’introduzione all’ospitalità verso i pellegrini che si sviluppò circa due secoli dopo l’inizio dei pellegrinaggi, ovvero intorno al 1200. I grandi protagonisti di questo servizio furono gli ordini ospitalieri sorti in Terrasanta per assistere uomini e donne provati da duri mesi di viaggio.
Cosa c’entra la Lunigiana? Dominare in Lunigiana a quel tempo significava avere il controllo su un tratti fondamentale della Francigena, fonte di ricchezza derivante dalla riscossione dei dazi su una considerevole quantità di mercanti e contadini.